Chào Anh chị em. Mình mới sang Đức du học nghề ở Đức ngành Nhà hàng/khách sạn. Thấy trên hội rộng rãi bạn hỏi về việc học ngành nghề này như thế nào. Bữa nay mình quyết định dành ngày nghỉ của mình để chia sẻ có Anh chị đang và sắp có ý định theo học ngành này. Mình kỳ vọng bài viết của mình sẽ giúp Cả nhà ở VN có cái nhìn toàn diện hơn và đưa ra quyết định chuẩn xác hơn cho bản thân khi quyết định chọn du học nghề ở Đức.
Mình sẽ đi vào hai phần chính: 1. Thực trạng học nghề NHKS tại Đức hai. Những lý do khiến các SV Việt cảm thấy hụt hẫng lúc theo học ngành này, và biện pháp của cá nhân mình cho từng Problem Mình học ở trọng điểm, sở hữu thể nói đây là trường huấn luyện nghề NHKS chuyên nghiệp nhất rồi. Lúc tới đây bạn sẽ sở hữu hai khả năng: một là lên núi ở, 2 là được ở tại Wohnheim của trường. Cả hai đều mang đến rộng rãi bất cập. Lên núi sở hữu tức thị bạn được điều đi thực tập tại một NH/KS ở 1 nơi ko thuộc khu trọng tâm. Ở đây thường tương đối là vắng vẻ, nhà cửa thưa thớt, ít những trọng điểm nhà cung cấp và tậu tậu. Cuộc sống sẽ rất buồn tẻ và nhàm chán, vì nó thường bí quyết trường và zentrum khoảng 1h đi tàu. Khả năng thứ 2 là bạn được thực tập tại trọng điểm. Như mình chẳng hạn. Nhà hàng nơi mình tập sự bí quyết trường khoảng 5 điểm Strassenbahn, đi hết 5 phút. Mình sống tại Wohnheim. Lúc mới bước vào đây, mình bị tan vỡ mộng toàn tập vì không nghĩ ở Đức mang thể tồn tại kiểu ktx như ở VN, 2~3, thậm chí 4 người/phòng.
Cứ 3 phòng chung 1 bếp và nhà vệ sinh. Mình may mắn được ở tầng 3, chỉ toàn con gái và đầy đủ đều là các người sở hữu ý thức nên lúc nào cũng im tĩnh và tách biệt. Còn trong khoảng tầng 2 trở xuống thì ...đậm chất không gian Việt. Sinh viên nhà ta vẫn không bỏ lề thói tụ tập, sống kiểu làng phường như ở VN. Ở dưới ấy đúng là 1 nỗi khiếp sợ có mình mỗi lần lướt qua đây. Những phòng nam và nữ ở xen kẽ nhau, mỗi tối đều ồn ã doanh nghiệp ăn uống tập thể, hát karaoke tới tận khuya, tụ tập cười đề cập và chửi bậy. Có lẽ học hành chán nản quá nên đa dạng bạn mang sở thích đề cập bậy để xả stress. Không những thế, theo thông báo mình được biết thì con trai ở đây còn tổ chức đánh bạc và sử dụng chất gây nghiện - ở Đức sở hữu một số chất gây nghiện không bị coi là phạm pháp. Mang thể đề cập là 1 cuộc sống đầy sa ngã đối có Cả nhà nam khi theo học ở đây. Dù rằng học hành rất khó nhưng ở đây ko mấy người nào học gì cả. Sau lúc an cư thì sinh viên sẽ được đưa đi thử việc tại một NH/KS. Có người thử việc 3 ngày, với người 1 tuần hoặc 2 tuần. Thử việc thì ko mang lương. Và sau đấy bạn có thể được nhận hoặc bị khước từ. Khi bị từ chối, bạn sẽ tiếp tục đi thử việc tại một nơi khác cho đến khi được nhận. Lúc được nhận thì bạn sẽ được ký hợp đồng 3 năm, trong đó 4 tháng đầu vẫn là thử việc, giả dụ làm không tốt, bạn vẫn sở hữu thể bị đuổi. Im tâm là 4 tháng này vẫn được nhận trợ cấp như chính thức. Thời gian làm cho việc thì hơi khắc nghiệt. Vì NHKS hay đóng cửa muộn. Với bạn làm cho thâu đêm, mang bạn thì 1~2 giờ sáng mới về đến nhà. Khi về nhà thì luôn trong hiện trạng ganz kaputt. Vì ở Đức người ta khiến việc rất kinh khủng, cả ngày mang lúc ko với 1 phút được đứng nghỉ. Hẳn nhiên vẫn với Pause để ăn trưa. Ở đây đi khiến thì rẻ nhất để điện thoại vào túi sách và khóa vào tủ, vì ko có kiểu vừa làm việc vừa nt điện thoại. Công tác thì Anh chị phải xác định trước là khôn xiết nhàm chán và mệt. Mới đến thì khả năng tiếng nói còn kém nên rộng rãi bạn sẽ phải đi lau chùi, dọn dẹp, tùy từng nơi, với bạn sẽ bị vào bếp rửa bát. Mang bạn còn bị khiến cho các việc vặt này trong suốt 6 tháng trời mà không hề được xúc tiếp có các bạn. Lát nữa mình sẽ nhắc sâu hơn về vấn đề này. Lên lớp thì học không hiểu gì vì thầy cô thường kể rất nhanh khi mà sinh viên Việt mình thì khả năng tiêu dùng ngoại ngữ trong giao du thường là kém, cho dù đã mang B1 hay B2. Giải pháp là cứ nhằm thằng người Đức mà ngồi sắp, vừa đc thực hiện tiếng, vừa được chép bài khi cô nói mà không hiểu. Nhưng cũng tùy, không phải đứa nào cũng muốn ngồi gần mình đâu.
Về vấn đề tâm trạng: 9/10 bạn mình hỏi thì đều sở hữu chung niềm ăn năn lúc qua đây học. Mang bạn vừa sang tới nơi đã đòi về. Bữa qua chứng kiến một bạn phòng mình khóc thút thít khi gọi về cho gia đình, mình cũng thấy tội cho bạn ấy. Vì ở đây bạn đấy ko thích nghi được, công tác thì mệt mỏi và luôn sở hữu cảm giác bị khinh thường. Mình khuyên bạn ấy hãy mạnh mẽ để quyết định, nếu không thích ở đây thì hãy anh dũng về nước. Nhưng bạn đấy đề cập là không muốn ở nhưng cũng không thể về vì đã tiêu tốn của gia đình sắp 15.000 eu để sang được đây. Cố nốt 3 năm để đi khiến kiếm tiền bù lại, chứ ko thì không có mặt mũi nào để về cả. Mình cũng không biết phải khuyên thế nào, vì ví như sống 3 năm liền trong sự chịu cất này thì quả thật là khó nói trước. Còn một bạn nữa phòng mình thì vừa đi khiến ở nơi thực tập, vừa khiến cho thêm cho cửa hàng của người quen để mong sớm trả được số tiền đã chi để qua đây. Bạn đó cứ lầm lũi đi khiến mỗi ngày như thế, người thì hao gần tới thật tội. Thường thì mình ko mấy khi biết bạn đó về lúc nào do là phải nửa đêm mọi người mới về. Giờ mình đề cập về các lý do chính làm phổ quát SV Việt chán nản khi sang Đức
